250 g weiche Butter und
250 g Zucker schaumig rühren,
1 Ei darunterrühren,
1-2 Eßl Orangenschalen (ich hatte getrocknete) hineinrühren
350 g Mehl,
1 1/2 Teel Backpulver,
eine Prise Salz und
100 g geschmolzene Zartbitterkuvertüre gut mit der
Masse vermischen und am Ende noch
200 g Zartbitter-Schokotröpfchen unterheben.
Die Masse in kleinen Kugeln auf Bleche verteilen, (ca 16 pro Blech)
mit einer Gabel plattdrücken und bei 160° Umluft (vorgeheizt) ca 20 Min backen
