…das jahresende naht…

langsam aber sicher neigt sich auch dieses jahr dem ende zu… zeit, ein resümee zu ziehen…

es war alles in allem ein tolles jahr… mit einigen traurigen anlässen für mich persönlich und auch sicherlich auch mit einigen traurigen anlässen für euch… mit einer wundervollen feier anlässlich meines geburtstages… mit wundervollen menschen… und vielen schönen momenten für uns alle… es gab auch dieses jahr wieder dinge, die uns geärgert haben… dinge, die unsere augen strahlen ließen und auch dinge, die uns nachdenklich gestimmt haben…

wieder einmal haben wir kaum mitbekommen, wie dieses jahr so schnell vorbeiging… und doch ist es immer das selbe… 365 tage… zwölf monate… vier jahreszeiten… und ich verspreche euch… auch das nächste jahr wird so sein…

ich verabschiede mich mal wieder am 22. und düse in den süden… um mit meinen eltern weihnachten, geburtstag und silvester zu feiern… und freue mich auf ein neues… tolles… ereignisreiches jahr mit euch

*kuss* und benehmt euch… ihr wisst doch… he’s gonna find out…who’s naughty and nice

und grüßt mir den weihnachtsmann, wenn ihr ihn seht… ich verpasse ihn komischerweise immer… *seufz*

soooo… morgen ist mein traditionelles plätzchenfuttern…

ich hab neulich noch meine griechischen kourabiedes gebacken… und ein paar haferflockenkekse…

und nun wage ich mich an mein erstes brownies-experiment:

100g margarine und
100g butter mit
150g halbbitterschoki schmelzen

5 eier mit
300 g zucker schaumig rühren,

butter-schoki-masse,

200 g mehl,
4 eßlöffel kakao,
200 g mandeln oder andere nüsse und
200 g schmand drunterrühren

auf ein blech streichen und bei 160° umluft ca 25 min backen

may he rest in peace…

nun bin ich tatsächlich… mit 40 jahren… das erste mal bei einem trauergottesdienst gewesen… gruselige rituale…

versprecht mir bitte… ihr, die ihr meinen blog lest… dass ihr einfach gar nicht sterbt. ok?… oder zumindest, dass ihr nicht böse seid, wenn ich nicht zur beerdigung erscheine… ich bin doch so eine heulsuse… ich krieg mich auch so schnell nicht wieder ein…

erst stirbt ein onkel von mir vor meinem urlaub, dann mein lieblingsonkel nach meinem urlaub… und nun mein bauträger… wir haben uns zwar so manches mal gefetzt… aber wir wussten, dass es nicht böse gemeint ist… 55 ist kein alter zum sterben… möge er in frieden ruhen…

erstes weihnachtsgebäck…

am freitag hab ich schon mal klitzekleine nussecken gebacken… frei nach diesem rezept

und dienstag dann gebäck in der gebäckpresse… more or less nach dem beigefügten rezept in dem karton… ich hab mir nämlich eine neue gebäckpresse gekauft… gute investition… das ding ist prima:

300 g weiche butter mit
250 g puderzucker und
125 g speisestärke (ich hatte nur reismehl da… klappt prima)
und einer messerspitze salz
und einem tütchen vanillezucker (im rezept steht zitronenschale, steh ich aber nicht so drauf)
verrühren
150 ml milch und
500 g mehl hinzufügen und gut verkneten

dann hab ich  die hälfte weiß gelassen, mit einer halben tonkabohne und noch etwas mehr vanille aromatisiert…

und ca. 100 g vollmilchschoki gerieben unter die andere hälfte gerührt

gibt ne ganze menge plätzchen… seeehr lecker… vielleicht dekorier ich die teilweise noch mit schoki oder so… mal sehen…