ich hab neulich noch meine griechischen kourabiedes gebacken… und ein paar haferflockenkekse…
und nun wage ich mich an mein erstes brownies-experiment:
100g margarine und
100g butter mit
150g halbbitterschoki schmelzen
5 eier mit
300 g zucker schaumig rühren,
butter-schoki-masse,
200 g mehl,
4 eßlöffel kakao,
200 g mandeln oder andere nüsse und
200 g schmand drunterrühren
auf ein blech streichen und bei 160° umluft ca 25 min backen