heut hab ich mal was neues probiert
eiskonfekt
100 g zartbitterkuvertüre,
70 g vollmilchkuvertüre,
100 g kokosfett (palmin) und
100 g sahne, zusammen in einem kleinen topf schmelzen, dann mit
1-2 teel zimt
1 teel kardamom (gemahlen)
1/2 tonkabohne
1 teelöffel vanillepulver und
1 teelöffel lebkuchengewürz aromatisieren
und mit einem stabmixer oder sonstigem rührgerät zu einer homogenen masse rühren
(es ist recht viel an gewürzen, also krümeln drin)
dann mit einem spritzbeutel in 30 pralinenförmchen spritzen